زبان
دستگاه تمپرینگ مدل T7 یک دستگاه کنترل دقیق دما و تلطیف مداوم است که بهویژه برای تولید شکلات در مقیاس کوچک، پخت و ساخت شکلاتهای دستی طراحی شده است. اصل کار اصلی آن در تشکیل کریستال های پایدار نوع بتا کره کاکائو در شکلات از طریق کنترل دمای خودکار، هم زدن و گردش خون است که تضمین می کند محصولات نهایی استانداردهای لازم برای براقیت، تردی، عملکرد قالب گیری و پایداری دمای محیط را برآورده می کنند.
| مدل: | T7-2 |
| توان کل (w): | 800 وات |
| وزن خالص (کیلوگرم): | 80 کیلوگرم |
| ابعاد کلی (میلی متر): | 800×800×600 |
ویژگی ها
● سازگاری گسترده با مواد اولیه شکلات مختلف
● کنترل دمای خودکار با دقت و پایداری بالا
● طراحی دسکتاپ با ساختار فشرده و عملکرد آسان
● ساخته شده از فولاد ضد زنگ
شرکت سوژو جینیینگ ماشینآلات و تجهیزات با مسئولیت محدود یک شرکت حرفهای است که در تولید تجهیزات شکلات تخصص دارد. پس از نزدیک به ۳۰ سال توسعه، به عنوان عمدهفروشی چین دستگاه تمپر کردن شکلات T7 کارخانه و دستگاه تمپر کردن شکلات T7 تولیدکنندگان، این شرکت به طور مداوم در مقیاس گسترش یافته، مدیریت خود را به تدریج بهبود بخشیده و پایگاه مشتریان خود را به طور فزایندهای گسترش داده است. این شرکت در داخل و خارج از کشور در همان صنعت و همچنین در صنعت مواد غذایی اعتبار و شهرت بالایی کسب کرده است. ما ارائه میدهیم دستگاه تمپر کردن شکلات T7 برای فروش.
در طول یک دوره معمول از فندق های روکش شده با شکلات، یک مدیر تولید متوجه می شود که برخی از قطعات دارای پوشش های کسل کننده و ناهموار هستند در حالی که برخی دیگر در لبه ها ترک می خورند. مشکل دستور پخت شکلات نیست. این روشی است که برای استفاده از آن شکلات استفاده می شود. یک دستگاه پانینگ شکلات...
بیشتر بخوانیدسرمایه گذاری بر روی یک دستگاه میکسر شکلات بدون تعیین ظرافت هدف، اندازه دسته و محدوده دما، رایج ترین دلیل پشیمانی تجهیزات است. صاحبان کارخانه اغلب بر روی قیمت تمرکز می کنند، اما ریسک واقعی خرید دستگاهی است که نتواند بافت انبوه شکلات مورد انتظار مشتریانشان را تولید کند. قانون اساسی ساده است: نوع...
بیشتر بخوانیددرست کردن شکلات تلخ کار دقیقی است: دانههای کاکائو از طریق تخمیر، خشک کردن، برشته کردن، برشته کردن، آسیاب کردن، پختن، تمپر کردن و قالبگیری تغییر شکل میدهند. هر مرحله طعم، بافت و ماندگاری نوار نهایی را تغییر می دهد. این راهنما از طریق فرآیند کامل و پارامترهای عملی که تعیین میکنند یک شکلات تل...
بیشتر بخوانید
