تولید کنندگان دستگاه مخزن ذوب شکلات
شرکت Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. به عنوان یک تولید کننده تجهیزات شکلات مستقر در چین با نزدیک به 30 سال تجربه، طیف کاملی از مخازن ذوب شکلات را برای ذوب مطمئن، نگهداری و ذخیره سازی با دمای کنترل شده توده های شکلات، مشروب کاکائو و مواد مبتنی بر چربی ارائه می کند. مخازن ذوب ما طوری مهندسی شده اند که به طور یکپارچه در خطوط تولید برای کاربردهای شیرینی پزی، نانوایی و فرآوری کاکائو ادغام شوند.
خانواده محصولات ما شامل مخزن ذوب چربی RYJ و مخزن ذوب و نگهداری شکلات . هر مدل از فولاد ضد زنگ تماس با غذا، کنترل دقیق دما و سیستم های همزن کارآمد برای حفظ کیفیت و قوام محصول ساخته شده است.
ما هستیم تولید کنندگان دستگاه مخزن ذوب شکلات که راه حل های استاندارد و سفارشی را ارائه می دهد که توسط مهندسی داخلی ما، مدیریت کیفیت ISO 9001 و تجهیزات دارای گواهی CE پشتیبانی می شود.
محدوده مخزن ذوب ما
ما دو نوع مکمل از مخازن ذوب را عرضه می کنیم که هر کدام برای نیازهای فرآیندی خاص طراحی شده اند:
| مدل | برنامه | ویژگی های کلیدی | ظرفیت |
| مخزن ذوب چربی RYJ | ذوب و نگهداری چربی ها، کره ها و کره کاکائو | روکش آب، ذوب سه منطقه ای، شبکه گرمایش داخلی | 200 لیتر، 500 لیتر، 1000 لیتر |
| مخزن ذوب و نگهداری شکلات | ذوب کردن و نگه داشتن بلوک های شکلات، مشروب کاکائو و بلوک های چربی | کویل مستقل، همزن داخلی، سیستم های آب گرم جداگانه | 400 لیتر (استاندارد) |
هر دو مدل در کارخانه سوژو ما با ساختار کامل فولاد ضد زنگ تولید می شوند که بهداشت و دوام را تضمین می کنند. ما همچنین سفارشی سازی را برای مطابقت با ظرفیت خاص، روش گرمایش یا نیازهای کنترل ارائه می دهیم.
مهندسی و تضمین کیفیت
مخازن ذوب ما با تمرکز بر راندمان حرارتی و مدیریت ملایم شکلات طراحی شده اند. سیستم گرمایش ژاکت آب توزیع یکنواخت گرما را تضمین می کند و از گرمای بیش از حد موضعی که می تواند باعث شکوفه یا سوزاندن چربی شود جلوگیری می کند. مناطق دمایی مستقل در مدل RYJ امکان کنترل دقیق بر مراحل مختلف ذوب را فراهم می کند.
ما در هر مرحله از تولید، از انتخاب مواد تا مونتاژ نهایی، بررسی های کیفیت را اجرا می کنیم. هر مخزن تمام شده قبل از خروج از کارخانه ما تحت بازرسی و آزمایش قرار می گیرد و ما گواهی های بازرسی را همراه با محموله ارائه می دهیم. سیستم مدیریت کیفیت ما دارای گواهی ISO 9001 است و تجهیزات ما دارای گواهینامه CE برای بازار اروپا هستند.
تیم مهندسی ما می تواند طرح های سفارشی را بر اساس نقشه ها یا نمونه های شما توسعه دهد و ما از پروژه های OEM/ODM پشتیبانی می کنیم. چه به یک واحد استاندارد یا یک ایستگاه ذوب کاملاً یکپارچه نیاز داشته باشید، ما از نزدیک با تیم شما کار می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که تجهیزات متناسب با فرآیند شما هستند.
تناسب و ادغام برنامه
مخازن ذوب در هر خط تولید شکلات که در آن شکلات جامد یا چربی باید به مایع قابل پمپاژ تبدیل شود، ضروری است. کاربردهای رایج عبارتند از:
- بلوک های شکلات را قبل از تصفیه یا کانچ کردن از قبل ذوب کنید
- شکلات ذوب شده را در دمای ثابت برای روکش کردن یا قالب گیری نگه دارید
- ذوب کره کاکائو و چربی های گیاهی برای دستور العمل ها
- تغذیه تجهیزات پایین دستی مانند پمپ های شکلات و ماشین آلات تمپر
مخازن ما برای اتصال آسان با سایر تجهیزات پردازش شکلات طراحی شده اند. درگاه تخلیه و سیستم همزن برای کار با لولهها و پمپهای استاندارد پیکربندی شدهاند و ما میتوانیم لوازم جانبی اضافی مانند سنسورهای سطح و پروبهای دما را برای کنترل خودکار فراهم کنیم.
مشخصات فنی و گزینه ها
مشخصات کلیدی برای مدل های استاندارد ما در زیر ذکر شده است. برای جزئیات دقیق ابعاد و الزامات الکتریکی، لطفاً به صفحات تک تک محصول مراجعه کنید.
| پارامتر | مخزن ذوب چربی RYJ (200L) | مخزن ذوب و نگهداری شکلات (400L) |
| قدرت گرمایش | 6 کیلو وات برقی | 9 کیلو وات (مخزن آب) 6 کیلو وات (مخزن جرمی) |
| قدرت موتور | مشخص نشده است | 1.5 کیلو وات |
| ابعاد (تقریبا) | φ730×1110 میلی متر | 2000×1900×1700 میلی متر |
| وزن | 170 کیلوگرم | مشخص نشده است |
گزینهها شامل ساختار تمام فولاد ضد زنگ (داخل و بیرون) برای افزایش بهداشت است، و اگر تاسیسات شما چنین امکاناتی داشته باشد، میتوانیم سیستم گرمایش را برای استفاده از بخار یا آب گرم تطبیق دهیم.
نصب، نگهداری و پشتیبانی
مخازن ذوب ما به صورت واحدهای کامل تحویل داده می شوند و آماده اتصال به منبع برق و آب شما هستند. ما دستورالعملهای نصب واضحی را ارائه میکنیم و مهندسان ما برای راهنمایی از راه دور یا راهاندازی در محل برای پروژههای بزرگتر در دسترس هستند. تعمیر و نگهداری منظم ساده است: تمیز کردن داخلی مخزن و بررسی عناصر گرمایشی و مکانیزم هم زدن به طور دوره ای طول عمر طولانی را تضمین می کند.
ما قطعات یدکی مدلهای استاندارد خود را ذخیره میکنیم و میتوانیم عناصر گرمایشی، ترموستاتها و مهر و مومهای جایگزین را تامین کنیم. تیم خدمات ما همچنین می تواند در عیب یابی از طریق تماس تلفنی یا ویدیویی کمک کند.
اطلاعاتی که ما برای پیکربندی راه حل شما استفاده می کنیم
برای تهیه یک نقل قول دقیق و پیشنهاد فنی، لطفا جزئیات زیر را ارائه دهید:
- نوع ماده ای که باید ذوب شود (بلوک های شکلاتی، مشروب کاکائو، چربی و غیره)
- ظرفیت مورد نیاز در هر دسته یا توان عملیاتی پیوسته (L یا کیلوگرم در ساعت)
- محدوده دمایی مورد نظر و دقت کنترل
- امکانات موجود (برق، بخار، آب گرم)
- محدودیت فضا و محل نصب
- هر گونه مواد خاص یا الزامات نهایی (به عنوان مثال، تمام فولاد ضد زنگ)
- ادغام با تجهیزات یا خط موجود
با این اطلاعات می توانیم مدل مناسب و هرگونه سفارشی سازی لازم را توصیه کنیم.
سوالات متداول
تفاوت بین مخزن ذوب چربی RYJ و مخزن ذوب و نگهداری شکلات چیست؟
RYJ اساساً برای ذوب چربی ها و کره ها، با شبکه ای با پوشش آب و ذوب سه منطقه ای برای انتقال حرارت کارآمد طراحی شده است. مخزن ذوب و نگهداری شکلات برای بلوک های شکلات بزرگتر و مشروب کاکائو ساخته شده است که دارای یک سیستم همزن داخلی و مدارهای آب گرم جداگانه برای تسریع ذوب شدن و حفظ دما است.
آیا می توانید ظرفیت یا سیستم گرمایشی را سفارشی کنید؟
بله، ما سفارشی سازی را ارائه می دهیم. ما میتوانیم حجم مخزن، قدرت گرمایش، و حتی تغییر گرمایش از برق به بخار یا گرمایش آب گرم را بر اساس امکانات تاسیسات شما تنظیم کنیم. تیم مهندسی ما با مشخصات شما کار خواهد کرد.
چه مصالحی در ساخت و ساز استفاده می شود؟
مخازن ما از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند، با سطوح تماس با مواد غذایی مطابق با استانداردهای بهداشتی. ما گزینه هایی را برای ساخت و ساز فولاد ضد زنگ کامل (داخل و خارج) برای الزامات سخت تر ارائه می دهیم.
آیا نصب و پشتیبانی پس از فروش ارائه می دهید؟
ما دستورالعمل های نصب و پشتیبانی از راه دور را ارائه می دهیم. برای سفارش های بزرگ می توانیم راه اندازی در محل را ترتیب دهیم. قطعات یدکی و راهنمایی تعمیر و نگهداری از تیم خدمات ما در دسترس است.
مخازن ذوب شما چه گواهینامه هایی دارند؟
تجهیزات ما تحت مدیریت کیفیت ISO 9001 تولید می شوند و دارای گواهینامه CE هستند. ما همچنین بازرسی های نهایی را انجام می دهیم و گواهی ها را قبل از حمل و نقل ارائه می کنیم.
