سفارشی تجهیزات مخزن نگهداری شکلات تولیدکنندگان

تولید کنندگان تجهیزات مخازن نگهداری شکلات

به عنوان یک حرفه ای تولید کننده تجهیزات مخازن نگهدارنده شکلات و تامین کننده، Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co.، Ltd. مخازن نگهدارنده سری QBJ را طراحی و می سازد که توده شکلات را در دمای دقیق بین پالایش و پردازش پایین دست نگه می دارد. با نزدیک به 30 سال فعالیت در ماشین آلات شکلات، ما مخازن را از واحدهای آزمایشگاهی 30 لیتری تا ظروف تولید 5000 لیتری تولید می کنیم که برای خطوط پیوسته تولید میله های قالبی، بیسکویت های روکش دار، پرالین ها و چیپس های شکلات طراحی شده اند.

کارخانه ما در سوژو، چین، تولید، کنترل کیفیت و پشتیبانی مهندسی را ادغام می کند. ما دارای گواهینامه ISO9001 و نشان CE هستیم و مخازن ما توسط شرکت های مواد غذایی در سراسر چین استفاده می شود و به بیش از 50 کشور صادر می شود. این دسته محدوده مخزن نگهداری ما، نحوه انطباق آن با جریان تولید شما و داده های پروژه ای که برای پیکربندی راه حل مناسب نیاز داریم را توضیح می دهد.

محدوده تانک نگهدارنده و تناسب کاربردی ما

سری QBJ خط مخزن نگهداری شکلات اختصاصی ما است. خمیر شکلات را پس از آسیاب ریز (از آسیاب گلوله‌ای یا مخروط) ذخیره می‌کند و توده‌ای پایدار و یکنواخت را به ماشین‌های تمپر، کارخانه‌های قالب‌گیری یا خطوط پوشش می‌دهد. مخازن همچنین به عنوان ذوب کننده برای بلوک های شکلات یا کوورتور عمل می کنند و سیالیت را بدون گرم شدن بیش از حد حفظ می کنند.

همه مدل‌ها دارای طراحی دولایه، درایو موتور دنده‌ای و پد همزن هستند که شکلات را در حرکت نگه می‌دارد. سیستم گرمایش آب یکپارچه انتقال حرارت ملایم و یکنواخت را فراهم می کند و از سوزاندن و حفظ مزاج جرم جلوگیری می کند.

رویکرد مهندسی و پیکربندی

ما هر مخزن نگهدارنده را بر اساس نیازهای فرآیند شما می سازیم. مخازن استاندارد از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده اند، با گزینه ای از ساختار تمام ضد زنگ برای پوشش کامل بیرونی. برای کنترل دقیق موجودی، می‌توانیم سیستم‌های توزین سلول بار را اضافه کنیم. برای زهکشی کامل، یک کف مخروطی در دسترس است. کنترل های سطح بالا و پایین با اتوماسیون خط شما یکپارچه می شوند.

تیم مهندسی ما از نقشه ها یا نمونه های شما برای توسعه مخازن سفارشی، از جمله تغییرات در ظرفیت، قدرت گرمایش و ابعاد کار می کند. ما همچنین مخزن QBJ را به عنوان بخشی از یک سیستم کامل تولید شکلات ارائه می دهیم و آن را با ما تطبیق می دهیم کونچه شکلاتی , دستگاه پخت شکلات ، و خط قالب گیری شکلات برای ایجاد یک جریان بدون درز

تضمین کیفیت و انطباق

ما بازرسی را در هر مرحله ساخت اجرا می کنیم و مخازن تمام شده قبل از ترک کارخانه ما تحت آزمایش نهایی قرار می گیرند. سیستم کیفیت ما دارای گواهی ISO9001 است و محصولات ما دارای علامت CE برای بازار اروپا هستند. ما همچنین با هر محموله گواهی بازرسی ارائه می دهیم. مواد مطابق با استانداردهای غذایی هستند و از عدم آلودگی توده شکلات شما اطمینان می دهند.

نصب، نگهداری و پشتیبانی

ما مخازن را با اسناد روشن برای نصب و بهره برداری عرضه می کنیم. مهندسان ما برای پشتیبانی راه اندازی در محل در دسترس هستند و ما آموزش هایی را برای اپراتورهای شما ارائه می دهیم. تعمیر و نگهداری ساده است: طراحی مدولار امکان دسترسی آسان به همزن، عناصر گرمایشی و کنترل ها را فراهم می کند. قطعات یدکی از کارخانه ما در دسترس است و ما عیب یابی از راه دور را برای به حداقل رساندن خرابی ارائه می دهیم.

اطلاعاتی که ما برای پیکربندی راه حل شما استفاده می کنیم

برای تهیه یک پروپوزال دقیق، به داده های پروژه زیر نیاز داریم:

• ظرفیت نگهداری مورد نیاز (L) و توان خروجی مورد نظر (کیلوگرم در ساعت)
• نوع شکلات: تیره، شیری، سفید یا مرکب
• ویسکوزیته و محتوای چربی توده
• دمای ورودی از پالایش بالادست؛ دمای خروجی مورد نیاز
• امکانات موجود: منبع برق (ولتاژ/فرکانس)، منبع گرمایش آب
• محدودیت فضا و ابعاد مورد نیاز
• ادغام با تجهیزات قالب‌گیری، قالب‌گیری یا پوشش‌دهی موجود
• هرگونه نیاز به لودسل، کنترل سطح یا نمای بیرونی کاملاً ضد زنگ

سوالات متداول

تفاوت مخزن نگهدارنده و ذوب چیست؟

مخزن نگهداری QBJ ما برای نگهداری توده شکلات مایع از قبل در دمای کنترل شده طراحی شده است. همچنین می‌تواند شکلات جامد را ذوب کند، اما برای ذوب شدن بلوک‌ها یا کره کاکائو با توان بالا، سری مخزن ذوب شکلات را توصیه می‌کنیم که برای ذوب سریع‌تر بهینه‌سازی شده است.

آیا مخزن نگهدارنده را می توان به دستگاه تمپر متصل کرد؟

بله. مخزن QBJ اغلب در بالادست یک دستگاه تمپر، مانند سری QTJ یا QYJ ما قرار می گیرد. مخزن شکلات را در دمای قبل از پخت نگه می دارد و از تغذیه ثابت به واحد تمپر اطمینان می دهد.

مخزن چه محدوده دمایی را می تواند حفظ کند؟

مخازن استاندارد مجهز به سیستم کنترل دمای خودکار هستند که بسته به نوع شکلات، شکلات را بین حدود 40 تا 60 درجه سانتیگراد نگه می دارد. ما می توانیم محدوده تنظیم را بر اساس دستور پخت شما تنظیم کنیم.

آیا تانک هایی با کف مخروطی ارائه می دهید؟

بله، پایین مخروطی به عنوان یک گزینه موجود است. زهکشی کامل و تمیز کردن آسان تر را تسهیل می کند، که به ویژه هنگام تعویض مکرر محصولات مفید است.

چگونه ایمنی مواد غذایی را تضمین می کنید؟

تمام قطعات تماس از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده اند و طراحی از شکاف هایی که در آن شکلات تجمع می یابد جلوگیری می کند. ما همچنین نمای بیرونی تماما ضد زنگ را برای محیط های بهداشتی ارائه می دهیم. تولید ما از استانداردهای ISO9001 و CE پیروی می کند.