زبان
برنامه کاربردی
آسیاب گلوله ای پیوسته محلول ترجیحی برای آسیاب ریز توده های مختلف مانند ترکیبات، اسپریدها، کرم های پرکننده و روکش، توده های کاکائویی، خمیر آجیل و سایر توده های مبتنی بر چربی است. محفظه سنگ زنی منحصر به فرد آسیاب یک مرحله ای را در دماهای پایین ارائه می دهد و تضمین می کند که محصول شما دارای کیفیت ثابتی است. این سیستم خودکنترل کننده توان ورودی، دمای محصول و توان محصول را تنظیم می کند. مستقل از مهارت های اپراتور و نوسانات کیفیت مواد خام، کیفیت محصول یکنواخت همیشه تضمین می شود.
| پروژه | 500 لیتر | 1000 لیتر | 1500 لیتر |
| قدرت موتور اصلی (کیلووات) | 37 | 55 | 75 |
| قدرت گرمایش الکتریکی (کیلووات) | 6 | 9 | 9 |
| مقدار توپ (کیلوگرم) | 750 | 1000 | 1300 |
| ظرفیت (کیلوگرم در ساعت) | 500 | 1000 | 1500 |
| ظرافت آسیاب (میکرون) | 18-22 | 18-22 | 18-22 |
| وزن (کیلوگرم) | 4100 | 4900 | 5200 |
| ابعاد خارجی (میلی متر) | 900×1800×2800 | 1000×2000×3100 | 1000×2000×3100 |
آسیاب گلوله ای ترکیبی عمودی شکلات سری QMJ نوع جدیدی از تجهیزات آسیاب شکلات عمودی است که به طور مستقل توسط Suzhou Golden Eagle Machinery Equipment Co., Ltd توسعه یافته است. این دستگاه از طراحی ساختار عمودی پیشرفته ترکیب با فن آوری آسیاب گلوله ای و هم زدن استفاده می کند و می تواند به آسیاب کارآمد و ریز شکلات دست یابد. این تجهیزات نه تنها برای آسیاب کردن مواد خام شکلات، بلکه برای آسیاب کردن روغنهای مایع مانند مربا و کره بادام زمینی و رفع نیازهای مختلف فرآوری مواد غذایی مناسب است.
دامنه کاربرد
این تجهیزات به طور گسترده در خطوط تولید آب نبات شکلات استفاده می شود، به طور عمده برای آسیاب ریز دوغاب شکلات برای دستیابی به متوسط نیاز به ظرافت 20-25 میکرومتر. علاوه بر این، میتوان از آن برای آسیاب کردن مواد خام دیگر غذایی و شیمیایی مانند پودر لوبیا، روغن، مایع و غیره با تطبیق پذیری و سازگاری خوب استفاده کرد.
ویژگی ها و مزایای محصول
ساختار جمع و جور و کارکرد آسان: تجهیزات دارای ساختار عمودی هستند، منطقه کوچکی را اشغال می کنند و نصب و نگهداری آسان است. رابط عملیاتی دوستانه و درجه اتوماسیون بالا است، که برای نیازهای تولید کارخانههای شکلاتسازی کوچک و متوسط مناسب است.
راندمان سنگ زنی بالا: از طریق برخورد و اصطکاک محیط فرز توپی دوار با سرعت بالا و مواد، اثر سنگ زنی سریع و یکنواخت حاصل می شود و میانگین زمان آسیاب در مقایسه با تجهیزات سنتی کوتاه می شود.
صرفه جویی در مصرف انرژی و کاهش مصرف: موتور با راندمان بالا و فناوری تنظیم سرعت فرکانس متغیر را برای کاهش مصرف انرژی، کاهش سایش قطعات و افزایش طول عمر تجهیزات به کار بگیرید.
بهداشت و ایمنی: این تجهیزات از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی ساخته شده است که با استانداردهای بهداشتی فرآوری مواد غذایی مطابقت دارد و خلوص و ایمنی دوغاب شکلات را تضمین می کند.
ادغام چند منظوره: علاوه بر عملکرد آسیاب کردن، عملکردهای کمکی مانند گاز زدایی، بویزدایی و امولسیونسازی برای بهبود کیفیت و پایداری دوغاب شکلات نیز دارد.
ویژگی های عملکردی
آسیاب کارآمد: از طریق برخورد و اصطکاک مداوم بین محیط آسیاب گلولهای و مواد، دوغاب شکلات به طور یکنواخت تصفیه میشود و ظرافت متوسط میتواند به 20-25 میکرومتر برسد.
کنترل هوشمند: برخی از مدلها مجهز به سیستم کنترل خودکار PLC برای دستیابی به کنترل دقیق پارامترهایی مانند دما و سرعت، بهبود کارایی تولید و کیفیت محصول هستند.
گاز زدایی و بو زدایی: در طول فرآیند آسیاب کردن، تجهیزات مجهز به یک دستگاه اگزوز هستند تا به طور موثر گاز و بوی موجود در دوغاب شکلات را از بین ببرد و طعم و رنگ را بهبود بخشد.
امولسیون سازی و اختلاط: از طریق عمل همزن، دوغاب شکلات به طور کامل با امولسیفایرهایی مانند لسیتین مخلوط می شود تا از توزیع یکنواخت مواد و بهبود پایداری محصول اطمینان حاصل شود.
حفاظت از محیط زیست و صرفه جویی در انرژی: اتخاذ یک سیستم خنک کننده با راندمان بالا و موتور صرفه جویی در انرژی برای کاهش مصرف انرژی و آلودگی صوتی، که مطابق با مفهوم تولید سبز در صنایع غذایی مدرن است.
ویژگی ها
● صدای کم
● کنترل تمام خودکار PLC
● فن اگزوز برای خلاص شدن از شر بوی بد
● فیلتر مغناطیسی
● موتور اینورتر برای تنظیم انعطاف پذیر سنگ زنی
● سیستم های خنک کننده داخل و خارج برای کنترل دما
● تغذیه ویژه برای جلوگیری از مسدود شدن
● دارای سنسور سطح برای تخلیه خودکار
شرکت سوژو جینیینگ ماشینآلات و تجهیزات با مسئولیت محدود یک شرکت حرفهای است که در تولید تجهیزات شکلات تخصص دارد. پس از نزدیک به ۳۰ سال توسعه، به عنوان عمدهفروشی چین دستگاه تصفیه دوغاب شکلات کارخانه و آسیاب گلولهای شکلات مدل QMJ سری دستهای تولیدکنندگان، این شرکت به طور مداوم در مقیاس گسترش یافته، مدیریت خود را به تدریج بهبود بخشیده و پایگاه مشتریان خود را به طور فزایندهای گسترش داده است. این شرکت در داخل و خارج از کشور در همان صنعت و همچنین در صنعت مواد غذایی اعتبار و شهرت بالایی کسب کرده است. ما ارائه میدهیم آسیاب گلولهای شکلات در مقیاس کوچک برای فروش.
در طول یک دوره معمول از فندق های روکش شده با شکلات، یک مدیر تولید متوجه می شود که برخی از قطعات دارای پوشش های کسل کننده و ناهموار هستند در حالی که برخی دیگر در لبه ها ترک می خورند. مشکل دستور پخت شکلات نیست. این روشی است که برای استفاده از آن شکلات استفاده می شود. یک دستگاه پانینگ شکلات...
بیشتر بخوانیدسرمایه گذاری بر روی یک دستگاه میکسر شکلات بدون تعیین ظرافت هدف، اندازه دسته و محدوده دما، رایج ترین دلیل پشیمانی تجهیزات است. صاحبان کارخانه اغلب بر روی قیمت تمرکز می کنند، اما ریسک واقعی خرید دستگاهی است که نتواند بافت انبوه شکلات مورد انتظار مشتریانشان را تولید کند. قانون اساسی ساده است: نوع...
بیشتر بخوانیددرست کردن شکلات تلخ کار دقیقی است: دانههای کاکائو از طریق تخمیر، خشک کردن، برشته کردن، برشته کردن، آسیاب کردن، پختن، تمپر کردن و قالبگیری تغییر شکل میدهند. هر مرحله طعم، بافت و ماندگاری نوار نهایی را تغییر می دهد. این راهنما از طریق فرآیند کامل و پارامترهای عملی که تعیین میکنند یک شکلات تل...
بیشتر بخوانید
