کاربرد
دستگاه آسیاب گلوله ای شکلاتی برای آسیاب کردن مواد شکلاتی از قبل مخلوط شده برای رسیدن به ظرافت لازم استفاده می شود. مواد شکلاتی از قبل مخلوط شده شامل پودر کاکائو، چربی کاکائو یا سایر چربی ها، شکر، پودر شیر و غیره است.
آسیاب گلوله ای شکلاتی دستگاه مخصوص آسیاب کردن توده شکلات و مخلوط آن است.
موتور اصلی: WEG/Ziemens یا ABB، اینورتر فرکانس دلتا، سایر الکتریسیتهها: Schneider PLC، Omron و غیره با یک دستگاه اصلی، یک مبدل آب سرد، یک مخزن میانی با فیلتر مغناطیسی و یک سیستم کنترل.
مخزن میانی با فیلتر مغناطیسی با سنسور سطح ثابت می شود.
دستگاه هنگام کار به آب خنک کننده 6 ~ 8 ℃ نیاز دارد. یک مشتری یک واحد خنک کننده آب آماده می کند.
قطر استاندارد توپ های فولادی 10 میلی متر است که دستگاه از کارخانه خارج می شود، همچنین می توانیم با توجه به نیاز از توپ های 8 میلی متری، 12 میلی متری استفاده کنیم.
ابتدا مواد را در حلزون یا پیش میکسر 3 تا 4 ساعت آسیاب کنید (ظرافت 75 تا 80 میکرون --- به آسیاب گلوله ای --- تا مخزن نگهداری