انواع متداول دستگاه های تمپر کننده شکلات چیست؟

دو نوع اصلی دارد:

خودکار دستگاه پخت شکلات

این یک نوع دستگاه تمپر کننده شکلات با پارامترهای تمام اتوماتیک است.

به این ترتیب، به مداخله انسانی کمی از هر نوعی نیاز دارد، زیرا بیشتر پارامترهای آن به طور خودکار فعال می شوند.

شما می توانید اندازه های مختلف را بر اساس ظرفیت مورد نظر خود پیدا کنید.

کارآمدتر، سریع‌تر و راحت‌تر است زیرا نتایج با کیفیت را تضمین می‌کند.

دستگاه تمپر شکلات نیمه اتوماتیک

دارای مقداری اتوماسیون است اما از برخی عناصر هدایت شونده دستی نیز استفاده می کند.

همچنین، کارآمدتر از تجهیزات تمپر کردن خودکار شکلات است اما کمی کندتر است.

در حالت ایده آل، برای تولید شکلات های کوچک تا متوسط ​​مناسب است، جایی که عملکرد آن خیلی مهم نیست.