شکلات قالبی خط شکلات قالب گیری چیست؟

شکلات قالبی از چیست خط قالب گیری شکلات ?

شکلات قالبی از قالب یا ظروف توخالی تهیه می شود. شکلات مایع در کناره قالب پوشانده می شود. قالب را می توان به طور کامل با شکلات پر کرد یا با یک لایه نازک پوشش داد تا محصول نهایی توخالی شود. بعد از اینکه شکلات مایع در جای خود قرار گرفت، آن را کنار بگذارید، در یخچال قرار دهید یا با سیستم دیگری خنک کنید تا قبل از اینکه از قالب خارج کنید، سفت شود.

قالب های شکلات را می توان از مواد مختلفی از جمله پلاستیک، فلز، لاستیک و سیلیکون تشکیل داد. نوع مواد قالبی که استفاده می کنید ممکن است به اهداف شما برای ساخت شکلات بستگی داشته باشد، زیرا هر ماده مزایای خاص خود را دارد. به عنوان مثال، هر دو قالب سیلیکونی و فلزی به راحتی تمیز می شوند و می توان برای مدت طولانی از آنها استفاده کرد. قالب های پلاستیکی معمولاً مقرون به صرفه تر هستند، اما به خاطر داشته باشید که آنها نیز بیشتر مستعد شکستن هستند.

فواید شکلات قالبی
یکی از مزایای قابل توجه شکلات قالبی این است که شما آزادی کافی در شکل و طراحی دارید. شما می توانید از شکلات قالبی برای ساخت لوگو، نشان، کارتون و حتی تزئینات خوراکی پیچیده استفاده کنید. تنها چیزی که نیاز دارید قالبی است که به شکل دلخواه ساخته شده است که می توان آن را با دست یا با استفاده از دستگاه قالب گیری درست کرد. حتی می توانید شخص ثالثی را برای ساختن قالب های شکلات منحصر به فرد برای رفع نیازهای شما استخدام کنید.

اگر شکلات قالب‌گیری شده را خالی بگذارید، می‌توانید از طیف تقریباً نامحدودی از ترکیبات مانند خامه، کارامل، شکلات خامه‌ای یا هر چیز دیگری که می‌خواهید استفاده کنید. با توانایی خود در ساخت شکلات های قالبی، می توانید محصولات بیشتری ایجاد کنید که مشتریان دوست داشته باشند.